废水中的总氮是指废水中所含有的氨氮、硝态氮和有机氮的总和，其是造成环境污染和水体富营养化的主要成因之一。如何去除总氮显得格外重要，为了有效地处理废水中的总氮，需要采用一系列科学合理的处理方法。

一、生物处理法是通常采用的一种处理方法，通过利用微生物的代谢作用，将废水中的总氮转化为氮气释放到空气中。生物处理法不仅处理效果好，而且成本较低，且易于操作。当然，生物处理法也存在着某些限制，如处理温度的要求较高，不能过低或过高，否则会影响微生物代谢活动。
1、如何去除氨氮？
含氨氮废水目前市场上技术已经非常成熟，一般通过以下几种办法去除。

（1）折点加氯氧化法，通过添加次氯酸钠或漂白粉氧化，将氨氮转化为氮释放，目前市场上常见的氨氮去除剂主要是漂白粉。其反应方程式如下所示：
2NH2Cl+HClO→N2↑+3H++3Cl-+H2O

（2）利用微生物硝化和反硝化去除废水中的氨氮，将水中的氨氮转化为氮，达到脱氮的目的。通过硝化细菌和亚硝化细菌将氨氮转化为亚硝酸盐和硝酸盐，然后再进行反硝化，将硝酸盐转化为氮气。其反应原理图如下所示：
2NH3+3O2→HNO2+H2O+能量(亚硝化作用)
2HNO2+O2→2HNO3+能量(硝化作用)
HNO3+CH3OH→N2+CO2+H2O+能量(反硝化作用)

2、如何去除有机氮？
在生物法中，氮化合物可以在生物作用下转化为氮，生物法成本较低，效果稳定，但工艺复杂，操作困难，且占地面积较大，运行时间较长。
化学法，通过氧化直接将氮化合物从有机氮、氨氮转化为氮，化学法省去中间转化步骤，更快速直接，但成本较高，折点加氯法控制难度大，效果不稳定。
硝态氮主要是指硝酸根离子，目前有采用离子交换、膜渗透、吸附以及生物脱氮的方法，其中，生物脱氮法的效率更高。
3、如何去除硝态氮？
在生物脱氮中，主要是指硝酸根离子通过反硝化细菌降解转化为氮气的过程。

二、对于如何去除总氮？物理化学处理法是通过利用化学药剂等方式降低废水中的总氮含量。例如，氧化法可以将有机氮和氨氮转化为硝态氮，通过加入化学药剂来将硝态氮转化为氮气的方法处理废水中的总氮。不过，这种方法成本较高，而且操作较为复杂，需要专业人员进行操作。

三、对于如何去除总氮？吸附法也是一种将废水中的总氮通过吸附剂将其集中去除的方法。一些具有高吸附能力的介质，如活性炭、纳米材料等，可以在废水处理过程中将废水中的总氮吸附，通过后续处理方法将其除去。这种方法的处理效果较好，而且工艺简单，不需要特殊的处理条件，可以广泛应用。

总之，废水总氮去除是一个十分关键的环节，需要采用有效的处理方法来减少废水排放对环境的影响。通过生物处理法、物理化学处理法和吸附法等方法对废水中的总氮进行处理，可以达到有效地减少总氮含量的效果。不同的处理方法有其各自的优点和适用范围，需要根据实际情况选择合适的处理方法。