由于过量的氨氮与硝酸盐及亚硝酸盐会破坏水质，囚此总氮的去除非常重要。氮的超标会使人诱发高铁血红蛋白症，因此在污水被排放之前，要求有效去除污水中的氮。

总氮在污水中有四种形态：有机氮（如氨基酸、蛋白质）、氨氮（NH3-N )、亚硝酸氮（NO2-N)、硝酸氮（NO3-N )。在污水总氮去除中，主要是针对氨氮和硝态氮的转化，这些成份最终转化为环境中的氮气排放。

在废水处理当中，氨氮去除是重要的环节，生物法去除总氮中，先经硝化作用将氨氮氧化为亚硝酸氮及硝酸氮，再经反硝化作用将亚硝酸氮或硝酸氮转变为氮气。在实际运行中，硝化细菌对环境因素非常敏感，生长繁殖很容易受到抑制，因此选择好的菌种非常重要。

阿拉丁环保提供的高效硝化菌能在低温环境下有效利用大范围有机物质，通过对营养物的吸收，从而促进微生物菌种的生长，从而能有效降解氨氮，并同时分解毒性有机化合物。用微生物菌种脱氮相比一级一级的氮的转化更加高效、快速，并且操作简便安全，无害无污染。